Mehmet UZEL (KAYSERİ İGFA)
Çölyaklı aileleri ziyaret edip, glütensiz eser paketlerini veren Kocasinan Belediye Lideri Ahmet Çolakbayrakdar’ın eşi Fatma Çolakbayrakdar, çölyaklı ailelerin her vakit yanlarında olduklarını söyledi.
Kocasinan Belediye Lideri Ahmet Çolakbayrakdar’ın eşi Fatma Çolakbayrakdar, çölyak rahatsızlığına farkındalık oluşturmak maksadıyla Şaştım, Kocaoğlu ve Yıldız ailelerini ziyaret etti. Fatma Çolakbayrakdar, birinci olarak Yenimahalle de ikamet eden Şaştım ailesinin konuğu oldu. 20 yıldır çölyak rahatsızlığı yaşayan Pakize Şaştım ile çölyakın zorlukları hakkında sohbet eden Fatma Çolakbayrakdar, Lider Çolakbayrakdar’ın ağır iş temposu nedeniyle ziyarete katılamadığını fakat selamlarını gönderdiğini söz etti. Fatma Çolakbayrakdar, çölyağın bir ömür biçimi olduğunu hatırlatarak; “Çölyaklılar, hayat uzunluğu glütensiz eserlerle beslenmesi gerekmektedir. Kocasinan Belediyesi olarak 2016 yılının son meclis toplantısında alınan karar doğrultusunda, 7 yıldır glütensiz eser paketi ile çölyaklı ailelere dayanak oluyoruz. Yapmış olduğumuz bu dayanaklar, her geçen gün artarak devam ediyor ve Türkiye’de birçok belediyeye örnek oluyor” diye konuştu.
Pakize Şaştım ise “Başkanımız çok âlâ yürekli biri Allah razı olsun. Biz eserleri bulmakta çok zorlanıyorduk lakin bu projeyi birinci başlatan Kocasinan Belediyesi’nin sayesinde kasvet yaşamamaya başladık. Her vakit yanımızda ve bizlere çok dayanak oluyor. Belediyemizin verdiği glütensiz eserler bizim için çok değerli. Dayanaklarınızdan ötürü teşekkür ederim” dedi.
Ziyarette Fatma Çolakbayrakdar, Pakize hanımın annesine Kocasinan Akademi’de eğitim alan istekli kursiyerlerin örmüş olduğu şalı ikram etti.
Fatma Çolakbayrakdar, ikinci olarak Yenimahalle’de 10 yıldır glüten alerjisi olan Dilara Yıldız (14) ’ın ailesini ziyaret etti. Mesken ahalisiyle sohbet edip, yakından ilgilenen Fatma Çolakbayrakdar, Kocasinan Belediyesi olarak her vakit yanlarında olduklarını vurguladı.
Fatma Çolakbayrakdar, üçüncü ziyaretini ise Gevhernesibe Mahallesi’nde 4 yıldır çölyak rahatsızı olan Mustafa Kocaoğlu (76)’nu ziyaret etti. ‘Eşim Ahmet Bey’in yetişemediği yerlere ben yetişmeye çaba ediyorum’ diyen Fatma Çolakbayrakdar, Mustafa Bey’e Lider Çolakbayrakdar’ın selamlarını iletti.
Mustafa Kocaoğlu ise glütensiz hayata alıştığını ve kendileri için yapılan hizmetlerden son derece mutlu kaldıklarını belirterek, Lider Çolakbayrakdar’a teşekkür etti.
Yine Türkiye’de bir birinci olan Kayseri’nin yöresel mutfağının glütensiz olarak hem imalatının yapıldığı hem de paket hizmetinin olduğu ‘Kafe Sinan Glütensiz’ tesisini ziyaret eden Fatma Çolakbayrakdar, profesyonel aşçılar tarafından glütensiz biçimde hazırlanan Kayseri mutfağının lezzetlerini inceledi. Fatma Çolakbayrakdar, çölyak hassasiyeti olan ve sağlıklı ömür için glütensiz beslenmeyi tercih edenleri, Yakut Mahallesi’ndeki Kafe Sinan’a davet etti.
