Bitlis’in Tatvan ilçesinde küçük yaştan beri pastane işiyle uğraşan Gülşen Altılar, mesleğe bulaşıkçılıktan başladı.

16 yıl çeşitli pastanelerde çalışıp çıraklıktan ustalığa terfi ederek kendi iş yerini açmaya karar veren Atlılar, gelen her müşterisi ile özel olarak ilgilendi.

Her gün kendi elleriyle yaptığı künefeleri servis eden Gülşen Altılar, 4 şahsa de istihdam sağlıyor.

“KENDİ İŞ YERİMİ EMEĞİMLE AÇTIM”

Bir imalathanede bulaşıkçılık yaparak mesleğe atıldığını söyleyen işletme sahibi Gülşen Altılar, “4 aydan sonra çıraklığa, kalfalığa ve ustalığa geçtim. Tatlı, yaş pasta, imalatçılık ve Allah’ın müsaadesiyle künefeci dükkânımı açtım. Şu anda künefe yapıyoruz. Katmer çeşitlerimiz var. Kendi iş yerimi emeğimle açtım. Tüm bayanlara tavsiye ediyorum.” dedi.

“YETER Kİ KENDİMİZE İNANCIMIZ OLSUN”

Bu türlü bir mesleğin herkese nasip olmasını istediğini belirten Altılar, “Biz bayanlar kendimize güvendikten sonra yapamayacağımız hiçbir şey yoktur. Kâfi ki kendimize itimadımız olsun. İnşallah her vakit başımız dik, emeklerimiz ile ayaklarımızın üzerinde duracağız.” tabirlerini kullandı.

“KADINLARA DAYANAK MAKSATLI GELİYORUZ”

Bir bayanın azminin bir erkeğe nazaran sahiden daha farklı olduğunu lisana getiren Enes Tarlan ise “Buraya daima gelip gidiyoruz. Bayanlara da takviye hedefli geliyoruz. İşletme sahibi hanımefendinin de işi iyi ve yediğimiz künefelerin hakkını vererek yapıyor. Bir bayanın azmi bir erkeğe nazaran hakikaten daha farklıdır. Bayanların daha hoş yerlere geleceklerine inancımız yüksek. Tatlısı pek hoş ve el emeği çok iyi. Hakikaten bir emek var.” diye konuştu.

ETRAF VİLAYETLERDEN GİDENLER VAR

Bayan girişimcilerin muvaffakiyetlerini her vakit tebrik ettiğini vurgulayan Münir Aydemir de “Gerçekten etraf vilayet ve ilçelerden burayı tercih edenler var. Bayanlarımızın mutfaktaki muvaffakiyetini tebrik ediyorum. Kendi iş yerlerinde grup arkadaşları ile bu lezzeti insanlarımıza tattırdıkları için onlara teşekkür ediyorum. İş hayatlarında hepsine muvaffakiyetler diliyorum. Biz de elimizden geldiğince gelip oturarak, bu hoş künefeyi yiyoruz. Herkese tavsiye ediyorum.” biçiminde konuştu.

Ensonhaber